Omlet Bananowo Truskawkowy

 
 

Omlet Bananowo Truskawkowy

Omlet bananowo truskawkowy, to jedno z tych dań, które chyba nigdy mi się nie znudzi. A ten, jest naprawdę wyjątkowo pyszny. Delikatny w smaku i wręcz rozpływający się w ustach.🥰

Za sprawą karmelizowanych na maśle bananów i truskawek, zyskał cudownie pyszne i soczyste wnętrze, a dobrze ubite białka, nadały mu przyjemnej i delikatnej struktury. Przyznam, że dosyć często przygotowuję takie omlety, bo robi się je naprawdę szybko.

Zdarza się, że w różych przepisach wykorzystuję tylko same żółtka. Wówczas nie martwię się co w danej chwili mam zrobić z białkami. Po prostu je mrożę, a potem wykorzystuje chociażby właśnie na omlety! Oczywiście zamrażając je, zawsze umieszczam datę i ilość sztuk, by nie trzymać białek w zamrażalniku miesiącami. Choć w sumie biorąc pod uwagę mój apetyt na omlety, raczej nie ma takiej możliwości😁

Zapraszam na przepis i Wszystkiego zdrowego dla Ciebie❤

Omlet Bananowo Truskawkowy

Omlet Bananowo Truskawkowy

Przepis w skrócie

Na patelni z roztopionym masłem i szczyptą cynamonu układam plasterki banana i truskawek. Smażę aż do lekkiego zrumienienia. Ubite na sztywno białka ze szczyptą soli i łyżeczką miodu, wylewam na patelnię z owocami. Smażę pod przykrywką, aż spód się zarumieni. Zsuwam na talerz i zwijam w rulon. Na wierzchu układam świeże truskawki i posypuję świeżą miętą. Pycha!😍

Omlet Bananowo Truskawkowy

Omlet Bananowo Truskawkowy

OMLET BANANOWO TRUSKAWKOWY – SKŁADNIKI

  • 3 białka
  • szczypta soli
  • łyżeczka miodu
  • łyżeczka masła klarowanego
  • szczypta cynamonu
  • 1 banan dojrzały
  • kilka truskawek
  • ewentualnie łyżeczka miodu do polania
  • kilka listków mięty oraz kilka truskawek do przybrania

 

OMLET BANANOWO TRUSKAWKOWY – PRZYGOTOWANIE

  • na patelni rozpuszczam masło ze szczyptą cynamonu i układam plasterki banana i truskawek. Chwilę smażę aż owoce puszczą sok i lekko się zrumienią
  • białka ze szczyptą soli i łyżeczką miodu ubijam na sztywną pianę
  • wylewam na patelnię z owocami. Po 3 minutkach przykrywam patelnię pokrywką i smażę jeszcze chwilę, aż spód będzie rumiany
  • zsuwam z patelni na talerz i zwijam w rulon
  • przybieram kilkoma truskawkami i pokrojonym w cienkie paseczki listkami mięty

Omlet Bananowo Truskawkowy

Omlet Bananowo Truskawkowy

SMACZNEGO!😊

 
 

2 Komentarze

  • KOCHAM, dosłownie KOCHAM wszystko co bananowe 🤤 To również 😂💕 Świetny przepis, smakowało wszystkim 😊 poproszę więcej przepisów z bananami 😅

    Przy okazji jeśli lubisz tematy kosmetologiczne, pielęgnacyjne i podróżnicze to serdecznie zapraszam na bloga kosmetologwpodrozy.blogspot.com 😊

    •  Och! jak cudownie mieć tutaj “bananową przyjaciółkę”😊 Tak samo jak Ty, kocham wszystko co bananowe!🥰 Cieszę się, że przepis przypadł do gustu👌 Jeżeli chcesz więcej przepisów, wpisz w LUPKĘ “banany” Znajdziesz tam przepyszne i zdrowe ciasto marchewkowe, oraz wiele innych przepisów z użyciem bananów ❤👌 Pozdrawiam Cię cieplutko i zajrzę do Ciebie – oczywiście!🥰

Dodaj komentarz