Pyszna Zupa z Dyni Na Słodko

 
 

Pyszna Zupa z Dyni Na Słodko

Niezwykle smaczna, słodziutka i przypominająca dzieciństwo zupa! Zrobiona na mleku roślinnym smakuje wybornie. Zawiera same cudowne i zdrowe składniki🥰

Wspaniała dla dzieci jak i zarówno dla dorosłych! Za sprawą cynamonu cejlońskiego rozgrzeje największego zmarzlucha (czyli między innymi mnie😉)

Uwielbiam tą zupę! Mogę ją jeść o każdej porze dnia, jest taka smaczna!👌

Dobra, dosyć gadania! Do gotowania!😁

Pyszna Zupa z Dyni Na Słodko

Pyszna Zupa z Dyni Na Słodko

Przepis w skrócie:

Do mleku dodaję sól, cynamon, dokładam dynię i wstawiam na gaz. Gotuję, aż dynia zmięknie. W czasie kiedy gotuje się zupa, jajka mieszam widelcem z odrobina wody lub mleka, dodaje mąkę, sól i miód. Wszystko dokładnie mieszam.

Do gotującego się mleka, powoli wlewam łyżką ciasto na kluski lane. Lekko przestudzoną zupę dosładzam miodem.

Pyszna Zupa z Dyni Na Słodko

Wskazówki

  • ciasto na kluski lane, powinno być półpłynne i samodzielnie spływać z łyżki. Jeżeli jest za gęste, dolewam odrobinę płynu, jeżeli za rzadkie, dosypuję odrobinę mąki
  • pestki dyni prażę króciutko na suchej patelni
  • jeżeli nie mam świeżej dyni, używam mrożonej. Taka mrożona nadaje się znakomicie na wszelakie zupy
  • miód dodaje na końcu jak zupa lekko przestygnie, nie chcę żeby miód stracił swoje wartości. Ciasto na kluski słodzę wcześniej, gdyż nie ma innej innej możliwości.

Pyszna Zupa z Dyni Na Słodko

PYSZNA ZUPA Z DYNI NA SŁODKO – SKŁADNIKI

  • porządna garść dyni pokrojonej w kostkę
  • litr mleka roślinnego
  • szczypta soli
  • miód do smaku (lub inne zdrowe słodziwo)
  • szczypta cynamonu
  • kleks jogurtu naturalnego na wierzch ugotowanej już zupy (ja dodaję roślinnego)
  • kilka uprażonych pestek dyni

Kluski lane – składniki

 

PYSZNA ZUPA Z DYNI NA SŁODKO – PRZYGOTOWANIE

  • dynię obieram ze skórki i kroję w kostkę
  • do garnka z mlekiem dodaje szczyptę soli, cynamonu oraz jakieś zdrowe słodziwo
  • wstawiam na gaz i gotuję aż dynia całkowicie zmięknie
  • w czasie kiedy zupa się gotuje zabieram się za kluski: jajka mieszam widelcem z odrobiną wody lub mleka, dodaje mąkę, sól i miód. Wszystko ze sobą dokładnie łączę
  • na ugotowaną zupę (zupa nadal ma się gotować na małym gazie) wlewam łyżką porcje ciasta, aż wykorzystam całość
  • wszystko gotuje jeszcze przez ok. 3minuty
  • lekko przestudzoną zupę (ciepłą, ale nie gorącą) dosładzam miodem
  • nakładam kleks dobrego jogurtu na środek zupy i posypuje prażoną dynią

Pyszna Zupa z Dyni Na Słodko

SMACZNEGO!😊

 
 

Dodaj komentarz