Zdrowy i Pyszny Deser Kremowy

Kto by pomyślał, że taki pyszny deser kremowy, można zrobić z kaszy, a co ważne, taki zdrowy deser! Bo niewątpliwie kasza jaglana z której powstał ten prosty krem, należy do bardzo odżywczych i zdrowych produktów🥰

Ze względu na fakt, że deser kremowy smakiem przypomina monte, zajada się go z przyjemnością, nie martwiąc się o szkodliwe dla zdrowia dodatki. Bo te, w tym kupowanym, po prostu niestety są! I nawet sobie nie myśl, że jeżeli są ulokowane w tak pysznym deserku, to są zdrowe! Bo nie! Nie są! Dlatego też kiedy najdzie Cię chętka na taką kremową pychotkę, zamiast do sklepu, skocz do własnej kuchni i przygotuj go ze mną! Możesz go też przełożyć do słoiczka i zabrać ze sobą. A co tam! Jak szaleć, to szaleć!😁

Wszystkiego zdrowego Ci życzę❤

Dlaczego warto jeść kaszę jaglaną?

• działa odkwaszająco, umożliwiając naturalne oczyszczanie organizmu z toksyn
• posiada właściwości antywirusowe i rozgrzewające
• jest bogata w składniki mineralne oraz witaminy z grupy B
• dzięki zawartości tryptofanu, podnosi poziom serotoniny, a co za tym idzie poprawia nastrój i uspokaja obniżając poziom stresu
• jest pomocna w budowaniu mięśni jak i zarówno w ich regeneracji
• zapobiega w tworzeniu się w żyłach blaszek miażdżycowych
• nie zawiera glutenu, dlatego też jest idealna w diecie osób chorych na celiakię

Zdrowy i Pyszny Deser Kremowy

Przepis w skrócie:

Wypłukaną kilkukrotnie kaszę w zimnej i gorącej wodzie zalewam mlekiem roślinnym. Wstawiam na gaz i gotuję, aż kasza wchłonie cały płyn. Do ugotowanej kaszy dodaję pozostałe mleko (pół szklanki) miód, masło klarowane i bardzo dokładnie blenduję. Dzielę na pół i do jednej części dodaję łyżeczkę kakao i mieszam blenderem do połączenia składników. Przekładam do szklaneczek (wychodzą dwie porcje) a z góry polewam lekko miodem

ZDROWY I PYSZNY DESER KREMOWY – SKŁADNIKI

• ½ szklanki surowej kaszy jaglanej najlepiej bio (100gr.)
• 1,5 szklanki mleka owsianego plus ok. ½ szklanki mleka owsianego, migdałowego lub kokosowego
• 4 łyżeczki miodu
• łyżeczka masła klarowanego
• 1 pełna łyżeczka kakao (jeżeli nie możesz kakao, to zamień na łyżeczkę karobu)

ZDROWY I PYSZNY DESER KREMOWY – PRZYGOTOWANIE

• kaszę wsypuję do wysokiego garnka i płuczę kilka razy zimną wodą, oraz trzykrotnie gorącą wodą z czajnika (w ten sposób pozbywam się z kaszy goryczki)
• dobrze wypłukaną kaszę zalewam mlekiem i wstawiam na gaz
• co jakiś czas sprawdzam czy płyn nie odparował (dolewam trochę jeżeli potrzeba) Kasza powinna się dobrze ugotować. Może to zająć ok.20-25 minut w zależności od kaszy
• kiedy kasza lekko przestygnie, dodaję ½ szklanki mleka owsianego (lub innego roślinnego) masło klarowane, oraz miód
• wszystko bardzo dokładnie blenduje na jednolity krem. Konsystencję kremu reguluję dolewając mleko
• kremową masę dzielę na pół. Do jednej części dodaję kakao i blenduję do połączenia się składników
• wykładam naprzemiennie kolorami do szklaneczek. Z góry polewam lekko miodem.

SMACZNEGO!😊