Domowy Jogurt z Chia, to wspaniałe śniadanie lub przekąska, którą można zabrać ze sobą gdziekolwiek się chce – zakręcasz słoik i już Twój posiłek wędruje razem z Tobą 🙂
A co trzeba zrobić żeby go przygotować? To bardzo proste!
Wsypujesz wieczorem nasiona chia do posłodzonego miodem jogurtu i mieszasz, zostawiasz na blacie lub w lodówce na noc, a nazajutrz zajadasz ze smakiem. Ja zazwyczaj tuż przed spożyciem coś dodaję do takiego jogurtu np. białą suszoną morwę, rodzynki, orzechy, oraz świeże owoce. Mój posiłek staje się wówczas bardzo pożywny i treściwy. Starcza na kilka godzin, a ja szczęśliwa, że mam energię, a zarazem czuje się wspaniale i lekko.
Nasiona chia są nieocenioną skarbnicą składników mineralnych, witamin i błonnika. Oczywiście należy zachować umiar w jedzeniu i nie należy w żadną ze stron przesadzać (zresztą jak przy większości innych produktów) i według GIS nie spożywać więcej jak 50 gram dziennie.
A o to niektóre właściwości szałwii hiszpańskiej czyli cudownych malutkich ziarenek chia:
- mając sporą zawartość błonnika, przyspieszają przemianę materii. Zalecane są również przy wszelkiego rodzaju zaparciach
- dzięki kwasom omega 3 i omega 6 działają przeciwzapalnie chroniąc przed chorobami serca i przed miażdżycą oraz spowalniają procesy starzenia
- polecane są również osobom będącym na diecie odchudzającej, ponieważ utrzymują uczucie sytości na dłużej
- są dobrym źródłem białka, więc zaleca się je w diecie wegetariańskiej
- nasionka chia jako produkt bezglutenowy mogą być spożywane przez osoby chore na celiakię oraz cierpiące na wszelkiego rodzaju alergie związane z glutenem
- spożywanie nasion chia polecane jest osobom ćwiczącym, ponieważ wchłaniają i zatrzymują wodę w organizmie dzięki czemu zapobiegają odwodnieniu
- w swoim składzie zawierają bardzo cenne dla zdrowia lignany regulujące poziom hormonów płciowych w organizmie. Dlatego zalecane są dla kobiet w okresie menopauzy.
Tych właściwości jest naprawdę sporo sporo więcej! Dlatego warto sięgać od czasu do czasu po te cenne nasionka, choćby do przygotowania przepisu na Domowy Jogurt z Chia na który serdecznie zapraszam 🙂
A ty, z czym najczęściej zajadasz jogurt?
DOMOWY JOGURT Z CHIA – SKŁADNIKI
- 200 gr domowego jogurtu naturalnego (lub innego)
- 2 łyżeczki miodu (stewii, erytrolu)
- 1 łyżka nasion chia
Domowy Jogurt z Chia – dodatki:
- suszona morwa, rodzynki, orzechy, świeży banan
DOMOWY JOGURT Z CHIA – PRZYGOTOWANIE
- jogurt słodzę miodem i dokładnie mieszam w słoiku
- wsypuję nasiona chia i jeszcze raz dokładnie mieszam
- wstawiam do lodówki na noc, lub zostawiam na blacie kuchennym
- rano dosypuję suszone owoce i orzechy. Banana kroję w plastry
- zajadam od razu lub zabieram ze sobą
SMACZNEGO! 🙂
