Aż trudno uwierzyć, że to obłędnie pyszne brownie, jest tylko z 3 składników! Nie zawiera w sobie mąki, cukru ani jajek. Jest rewelacyjne i polecam je z całego serducha!😍

Czy istnieją desery idealne, czyli takie, co to smakują niebiańsko, mają odżywczy skład, a w swoim wnętrzu wszystko co zdrowe?

No toż pewnie! I to brownie jest właśnie tego “żywym” przykładem! Nie dość, że robi się je szybko, to w dodatku jest łatwe i przyjemne do przygotowania! A jak smakuje!? No obłęd! W środku mięciutkie, coś pomiędzy pianką a czekoladką z kremowym wnętrzem. No przyznam, że do kaFki pasuje jak ulał! Zresztą…moja przyjaciółka, z którą ostatnio to brownie pałaszowałam, przyznała, że jest naprawdę smaczne. A i mąż, (jak ukradkiem zauważyłam) miał zadowoloną buźkę podczas konsumpcji 😁 Dopiero później, kiedy to powiedziałam mu, że nie ma tam ani krzty mąki, cukru, masła, czy też jajek, miał nieźle przestraszona minę. I sama już nie wiem czy jego konsternacja wskazywała na to, by jak najszybciej mu powiedzieć z czego się składa to ciacho, czy raczej….zamilknąć na wieki i nie ujawniać tej kulinarnej tajemnicy🤔

W sumie…to nie ma co się dziwić takiemu obrotowi sprawy. Mężczyźni są bardziej konkretni i takich konkretów też oczekują we wszystkich sferach życia. Kulinarna, nie jest tu odosobnieniem. W końcu jak słyszą słowo „stek”, to nie kojarzy im się on ze stekiem z kalafiora, tylko z kawałkiem mięsa, lepiej, lub mocniej wysmażonego. Więc pomimo, że „smak” brownie do mojego męża oczywiście przemówił, to już brak w nim tego, co klasycznie znajduje się w ciastach, wywołał małe zdziwienie 😎

Tak więc kochana kobietko, jak będziesz przygotowywać to czekoladowe ciasto, nie mów na początku nikomu z czego się składa. Pozwól by zmysły same zaszalały i oceniły ten smak.

Ty zaś mężczyzno, nie zrażaj się tak nieoczywistym składem, tylko przygotuj brownie dla swojej Pani i z szelmowskim uśmiechem szepnij na ucho: „Nawet nie wiesz jakie głębokie tajemnice skrywa ten deser”… 😏😘

Wszystkiego zdrowego dla Ciebie❤

Brownie z 3 Składników

Przepis w skrócie

Rozgniecione banany mieszam z tahiną, kakao i solą, (dodaję ewentualnie pokruszoną czekoladę i orzechy, a z wierzchu posypuje kawałkami czekolady). Piekę w 180°C przez ok. 20-25 minut.

Wskazówki:

do brownie najlepiej używać bardzo dojrzałych bananów. Jeżeli do tej pory takie dojrzałe banany z ciemniejącą skórką lądowały u Ciebie w koszu, to teraz mam dla Ciebie super wiadomość! Zamień je na to deserowe brownie, bo właśnie takie banany mają w sobie najwięcej słodyczy i są idealne!
zamiast tahini można użyć masła orzechowego. Ze względu na częste alergie na orzechy, w przepisie podaje w składnikach pastę sezamową. Jeżeli jednak nie masz z tym problemu, zamień
brownie można zrobić z podwójnej porcji, należy wtedy proporcjonalnie użyć większej blaszki
do brownie można dodać pełna łyżkę miodu, jeżeli lubisz bardziej słodkie desery. Pamiętaj, że wszystko zależy od bananów, im dojrzalsze, tym słodsze (te w plamki, kropki są najlepsze!)
blaszka jakiej użyłam ma: 21 x 18,5 cm.
jeżeli masz ochotę na inne zdrowe pyszności, to zapraszam tutaj: Migdały w Miodowym Karmelu, Lekki Deser Dla Zakochanych, Zdrowy i Pyszny Deser Kremowy, a do tego Kawa z Delikatną Waniliową Pianką w 2 minuty 🥰🥰🥰

BROWNIE Z 3 SKŁADNIKÓW – SKŁADNIKI NA CIASTO:

3 duże banany (ok.700 g)
3 łyżki pasty sezamowej, czyli tahini, (ok.130g)
1 pełna łyżka kakao (30g) i 2 szczypty soli

opcjonalnie: kawałki gorzkiej czekolady (ok.40g), 1 łyżka miodu, maliny do przybrania, orzechy włoskie, pudru trzcinowego / kokosowego do oprószenia

BROWNIE Z 3 SKŁADNIKÓW – PRZYGOTOWANIE

do rozgniecionych widelcem bananów, dodaję pastę sezamową, kakao i sól (ewentualnie część czekolady, pozostałą zaś zostawiam do posypania na górę surowej masy)
wszystko bardzo dokładnie mieszam i przekładam do blaszki pokrytej papierem do pieczenia
piekę w rozgrzanym piekarniku do 180°C z termoobiegiem przez ok. 20-25 min.
studzę na kratce w blaszce

SMACZNEGO!😊