Brownie z 3 Składników

Aż trudno uwierzyć, że to obłędnie pyszne brownie, jest tylko z 3 składników! Nie zawiera w sobie mąki, cukru ani jajek. Jest rewelacyjne i polecam je z całego serducha!😍

Czy istnieją desery idealne, czyli takie, co to smakują niebiańsko, mają odżywczy skład, a w swoim wnętrzu wszystko co zdrowe?

No toż pewnie! I to brownie jest właśnie tego “żywym” przykładem! Nie dość, że robi się je szybko, to w dodatku jest łatwe i przyjemne do przygotowania! A jak smakuje!? No obłęd! W środku mięciutkie, coś pomiędzy pianką a czekoladką z kremowym wnętrzem. No przyznam, że do kaFki pasuje jak ulał! Zresztą…moja przyjaciółka, z którą ostatnio to brownie pałaszowałam, przyznała, że jest naprawdę smaczne. A i mąż, (jak ukradkiem zauważyłam) miał zadowoloną buźkę podczas konsumpcji 😁 Dopiero później, kiedy to powiedziałam mu, że nie ma tam ani krzty mąki, cukru, masła, czy też jajek, miał nieźle przestraszona minę. I sama już nie wiem czy jego konsternacja wskazywała na to, by jak najszybciej mu powiedzieć z czego się składa to ciacho, czy raczej….zamilknąć na wieki i nie ujawniać tej kulinarnej tajemnicy🤔

W sumie…to nie ma co się dziwić takiemu obrotowi sprawy. Mężczyźni są bardziej konkretni i takich konkretów też oczekują we wszystkich sferach życia. Kulinarna, nie jest tu odosobnieniem. W końcu jak słyszą słowo „stek”, to nie kojarzy im się on ze stekiem z kalafiora, tylko z kawałkiem mięsa, lepiej, lub mocniej wysmażonego. Więc pomimo, że „smak” brownie do mojego męża oczywiście przemówił, to już brak w nim tego, co klasycznie znajduje się w ciastach, wywołał małe zdziwienie 😎

Tak więc kochana kobietko, jak będziesz przygotowywać to czekoladowe ciasto, nie mów na początku nikomu z czego się składa. Pozwól by zmysły same zaszalały i oceniły ten smak.

Ty zaś mężczyzno, nie zrażaj się tak nieoczywistym składem, tylko przygotuj brownie dla swojej Pani i z szelmowskim uśmiechem szepnij na ucho: „Nawet nie wiesz jakie głębokie tajemnice skrywa ten deser”… 😏😘

Wszystkiego zdrowego dla Ciebie❤

Brownie z 3 Składników

Przepis w skrócie

Rozgniecione banany mieszam z tahiną, kakao i solą, (dodaję ewentualnie pokruszoną czekoladę i orzechy, a z wierzchu posypuje kawałkami czekolady). Piekę w 180°C przez ok. 20-25 minut.

Wskazówki:

• do brownie najlepiej używać bardzo dojrzałych bananów. Jeżeli do tej pory takie dojrzałe banany z ciemniejącą skórką lądowały u Ciebie w koszu, to teraz mam dla Ciebie super wiadomość! Zamień je na to deserowe brownie, bo właśnie takie banany mają w sobie najwięcej słodyczy i są idealne!
• zamiast tahini można użyć masła orzechowego. Ze względu na częste alergie na orzechy, w przepisie podaje w składnikach pastę sezamową. Jeżeli jednak nie masz z tym problemu, zamień
• brownie można zrobić z podwójnej porcji, należy wtedy proporcjonalnie użyć większej blaszki
• do brownie można dodać pełna łyżkę miodu, jeżeli lubisz bardziej słodkie desery. Pamiętaj, że wszystko zależy od bananów, im dojrzalsze, tym słodsze (te w plamki, kropki są najlepsze!)
• blaszka jakiej użyłam ma: 21 x 18,5 cm.
• jeżeli masz ochotę na inne zdrowe pyszności, to zapraszam tutaj: Migdały w Miodowym Karmelu, Lekki Deser Dla Zakochanych, Zdrowy i Pyszny Deser Kremowy, a do tego Kawa z Delikatną Waniliową Pianką w 2 minuty 🥰🥰🥰

BROWNIE Z 3 SKŁADNIKÓW – SKŁADNIKI NA CIASTO:

• 3 duże banany (ok.700 g)
• 3 łyżki pasty sezamowej, czyli tahini, (ok.130g)
• 1 pełna łyżka kakao (30g) i 2 szczypty soli

opcjonalnie: kawałki gorzkiej czekolady (ok.40g), 1 łyżka miodu, maliny do przybrania, orzechy włoskie, pudru trzcinowego / kokosowego do oprószenia

BROWNIE Z 3 SKŁADNIKÓW – PRZYGOTOWANIE

• do rozgniecionych widelcem bananów, dodaję pastę sezamową, kakao i sól (ewentualnie część czekolady, pozostałą zaś zostawiam do posypania na górę surowej masy)
• wszystko bardzo dokładnie mieszam i przekładam do blaszki pokrytej papierem do pieczenia
• piekę w rozgrzanym piekarniku do 180°C z termoobiegiem przez ok. 20-25 min.
• studzę na kratce w blaszce

SMACZNEGO!😊