Jak Przygotować Krem z Daktyli Bez Cukru?

 
 

Jak Przygotować Krem z Daktyli Bez Cukru?

Krem z daktyli to nie tylko pyszny i zdrowy krem, ale również bardzo odżywczy! Palec w słoiku powinien tam „lądować” bardzo często😉 No dobra! może nie palec, a łyżeczka😁

Tak czy inaczej, warto go zrobić szybko w domu, zamiast kupować inne niezdrowe kremy jak np. to “coś” na literę – N. Ten niestety popularny krem czekoladowy, zawiera nie tylko tonę cukru, ale również rakotwórczy olej palmowy!

Właśnie o tym możemy przeczytać w raporcie wydanym przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (Maj, 2016). Podobny raport został opublikowany również przez Światową Organizację Zdrowia (WHO).

Z raportów tych wynika, że olej palmowy jest bardziej rakotwórczy niż jakikolwiek inny olej obecny na rynku! Smutne -prawda?

Biorąc pod uwagę również inne kwestie związane z produkcją tego oleju takie jak wycinka lasów, czy niszczenie środowiska naturalnego, a także przemoc wobec zwierząt, należy powiedzieć stanowcze NIE produktom zawierającym olej palmowy! A niestety trochę tych produktów jest!

Dlatego sprawdzajmy skład! to tylko chwila! Właśnie ta chwila może zmienić bardzo dużo 🙂

A zmiany możesz zacząć już dziś wraz ze mną😊 i zamiast kupować niezdrowego gotowca, zrobić krem z daktyli.

Jest niezwykle odżywczy! Daktyle to skarbnica błonnika i potasu. Zawierają również magnez, żelazo, wapń, bor, cynk i mangan, a także witaminę A, B i C. I to wszystko mieści się w jednym małym słoiczku 😀

 

Jak Przygotować Pyszny i Zdrowy Krem z Daktyli Bez Cukru?

Przepis w skrócie

Do blendera wkładam namoczone daktyle oraz miąższ z awokado, sól, kakao (lub karob). Wszystko razem blenduje na jednolity krem.

Jak Przygotować Krem z Daktyli Bez Cukru?

Wskazówki:

  • jeżeli mam czas, moczę daktyle przez całą noc, jeżeli nie, gotuję zalane wodą do miękkości
  • wody po daktylach nie wylewam, wstawiam na gaz i gotuję aż płyn lekko zgęstnieje i zamieni się w brązowy syrop daktylowy. Nie jest on potrzebny do tego przepisu, ale że staram się żyć w duchu zero waste, to co może się przydać w kuchni i można wykorzystać wykorzystuję 🙂
  • jeżeli chodzi o awokado, można go nie dodawać, jednak nadaje ono wspaniałej, kremowej konsystencji
  • krem można przechowywać przez kilka dni w lodówce

JAK PRZYGOTOWAĆ PYSZNY I ZDROWY KREM Z DAKTYLI BEZ CUKRU? – SKŁADNIKI:

 

JAK PRZYGOTOWAĆ PYSZNY I ZDROWY KREM Z DAKTYLI BEZ CUKRU? – PRZYGOTOWANIE

  • przepłukane daktyle zalewam ciepłą wodą i moczę kilka godzin lub całą noc. Można je również ugotować do miękkości
  • dobrze namoczone/ugotowane wraz z miąższem z awokado wrzucam do blendera
  • wsypuję kakao lub karob, oraz przyprawy
  • wszystko blenduje na jednolity krem i przekładam do słoiczka.

Jak Przygotować Krem z Daktyli Bez Cukru?

SMACZNEGO! 😊

 
 

Dodaj komentarz